Avec 5 885 496 habitants répartis sur 72,700 km², l’Occitanie est la seconde région métropolitaine par sa superficie (et la 5e par la population). Au 1er janvier 2021, 327 391 établissements étaient inscrits au registre du Commerce et des Sociétés (RCS). Le département de la Haute-Garonne concentre 22,8 % des établissements (soit 74 508) et 23,5 % de la population régionale (sur 8,7 % de la superficie régionale), mais c’est dans l’Hérault que l’on recense le plus d’établissements inscrits au RCS, soit 76 851.