Il a obtenu le titre convoité de « meilleur charpentier de Midi-Pyrénées » à l’issue de son apprentissage. Âgé aujourd’hui de 38 ans, Stéphane Berteloot n’a rien du novice lorsque, fin 2019, il jette son dévolu sur une ancienne menuiserie près de Lavelanet, pour en faire son entreprise spécialisée dans la construction de maisons, chalets, pergolas et meubles de jardin. En bois, bien sûr.